蓝鲸新闻3月9日讯 在今年的全国两会上，全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉带来了关于推动酿酒历史经典产业传承与创新发展的建议。
酿酒产业是我国兼具深厚历史底蕴的传统优势产业、关乎民生发展的基础产业，产业规模体量庞大、辐射带动效应强劲、税收贡献持续突出，既是国民经济运行稳中有进的坚实基石，更在稳增长、扩内需、促消费、塑区域特色、保障民生就业、传承弘扬中华优秀传统文化等方面发挥着全方位、多维度的重要支撑作用。
去年10月，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）》（征求意见稿），首次将酿酒业与丝绸、瓷器等并列为“历史经典产业”，标志着白酒行业从“限制性发展”迈向“战略型支持”新阶段。
今年2月，工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局印发的《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》明确提出，到2028年要培育3个以上千亿级传统优势酒产区、10个以上百亿级特色酿酒产业园区，最终形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”的发展格局，引发业内外高度关注。
面对“历史经典产业”的新定位和“酿酒产业提质升级”的新要求，梁金辉建议坚守传承根基，守护历史经典核心价值；强化创新驱动，激活历史产业时代动能；拓展全球布局，提升国际文化话语权；强化保障措施，优化产业发展生态。
在文化传承方面，梁金辉建议系统保护古法工艺与文化遗产，深度挖掘文化内涵与价值转化。建立国家级酒文化遗产保护名录，设立“古法酿造技艺保护专项基金”，完善传承人培养体系，同时支持酒文化IP矩阵建设，建立全国酒文化数字资源库，推动酒文化与现代生活融合。
“历史经典产业”并非“小众遗产”，而是需要具备带动产业发展的规模实力——这既是《征求意见稿》中“完善现代化产业体系”的要求，也是企业承担“战略型支持”角色的基础。古井贡酒作为中国名酒企业和安徽白酒龙头企业，在原酒生产能力、储藏能力和灌装能力上均处于行业头部。2025年，亳州市规上白酒总产值达278.8亿元，其中古井贡酒贡献超过90%，并带动包装、物流、印刷等配套产业协同发展，形成以白酒为核心的产业集群，体现了产业规模与区域经济的深度融合。
对于创新驱动，梁金辉建议加速数字化转型与智能化升级，推动技术创新与品质升级。构建行业统一的数字化标准体系，促进白酒产业链优化升级。支持企业打造数字营销生态。支持建立“产学研用”创新联合体。引导产品创新适配多元需求。
同时，梁金辉还建议构建国际化标准体系，组建国家级白酒国际标准推进工作组，推动中国白酒在ISO、CAC等国际组织中建立独立分类与标准体系。加强与主要贸易国的标准互认谈判，争取将白酒从“特殊食品”转为“普通食品”管理。多元化拓展海外市场，支持“酒文化出海”工程，鼓励企业在海外建设文化体验中心与营销网络，打破文化认知壁垒。
此外，为保障各项举措落地实施，梁金辉还建议建立跨部门协调机制，由工信部、文旅部、商务部、海关总署等部门联合牵头，统筹解决行业发展中的标准制定、文化保护、市场拓展等问题。
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